咕咕洛夫蛋糕模器造花藝!白與綠花概念迎接初夏的涼爽色系

活動說明:
生活提案再進化!
跟著Nettle Plants用咕咕霍夫蛋糕模做花藝,再享用一份健康滿點的macaroni餐點,涼感輕生活 出發!

【花概念白與綠-代表初夏的涼爽色系】
 
那天嶺貴子老師載著一車的花材停在店門口,滿車廂的白與綠,搬進店裡的瞬間,初夏的褥氣瞬間降了幾度。店鋪裡的舊木桌被春末夏初的花兒堆滿,淺綠、純白、毛毛的、多肉的。
嶺老師這次設計了將在溫州店-Macaroni教大家的kouglof蛋糕盆花。開課的日子,節氣芒種剛過,天氣將變得越來越熱,美麗的早晨,插盆花帶回家欣賞,等待花謝後,又能烤香甜的蛋糕撫慰即將到來的盛夏喔!
 
難得的戶外課,我們來到macaroni溫州店,門前是溫州小公園,課後除了享用午餐,還能提著​美麗的花朵​在附近輕鬆地​享受寧靜午後。

【Macaroni cafe & bakery介紹】

Macaroni cafe & bakery 是由小器所代理的品牌studio m'母公司マルミツ陶器所成立的餐飲品牌,在台灣以結合餐飲與器皿的店舖型態,成為其海外的第一家分店。

在Macaroni café & bakery Taipei可享受到以台灣當季食材為主的料理,無論自家熬煮的醬料或餐點,都採健康取向的方式烹調,並使用studio m’器皿盛裝,希望透過以「簡單」為最高原則的器皿,傳達studio m’對於食器在日常中所扮演的角色與生活上運用的重視。

Macaroni最重要的精神是自家製的食材。在這講求速度的時代,我們做著許多看似捨近求遠的事情,但卻也相信同樣的事情只要持續地做,它就會有所意義。

來自日本的器皿品牌studio m'在名古屋的祖母懐這個地方,有著一間自己營運的餐廳macaroni,每到假日,除了附近的居民,還有許多從日本各地前來朝聖的studio m'愛好者到店裡用餐,提供的餐點很簡單,義大利麵、漢堡、焗烤,還有自己做的塔跟麵包。

【咕洛夫​蛋糕模介紹】

kouglof是法國阿爾薩地區及德國南部特有的甜點。最早源自於奧地利,德文叫 "Gugelhupf”, 在德語中 Kugel 是指球,, hopf 則是指 ”啤酒酵母”, 因為它的外形像球型和製作過程中有用酵母發酵,便以此為命名,, 所以中文名也稱為 ”咕咕​霍​夫” 後來郤成為德國南部和法國東部亞爾薩斯 (Alsace) 一帶的傳統節慶點心, 其特點在於其用一種中空螺旋紋型的烤模作成皇冠形的蛋糕。
 
據說法國國王路易十六的皇后瑪麗安托瓦尼也都特別鐘愛它的滋味, 每天早餐必吃的麵包,因為新鮮的咕咕洛夫可以勾起瑪麗安托瓦尼在維也納的童年時光!咕咕洛夫可說是歐洲節慶或祭典時的傳統代表點心、是個習俗之一!

上課時間:2016/6/11 (六) 10:00-12:00、6/14 (二) 10:00-12:00
上課地點:Macaroni cafe & bakery  台北市羅斯福路三段283巷7弄12號
課程費用:2600元(包含課程作品、白色咕咕霍夫蛋糕烤皿12公分一件、macaroni午餐一套)
報名網址:https://thexiaoqi.com/course/flower/80000024


 



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主辦單位

小器生活道具

小器生活道具於2012年5月,在台北赤峰街成立了第一家實體店鋪。小小的店面,亞麻色的暖簾,簡潔的空間,展示的是生活中的主角:生活道具。 先藉由介紹日本目前已經成熟的工藝/民藝等生活道具,以平實的價格先讓大家可以實際使用,了解生活道具的手感與品質,漸漸地再逐漸轉換到台灣本土的原創與開發上,也就是+t系列,目前有水果玻璃杯、水果醬、數字包等商品。

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